Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet
Primitivo di Manduria DOP 2023 Masseria Borgo dei Trulli
New
appellation
Primitivo di Manduria
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Primitivo 100%
vieillissement
Acier, Fûts de chêne américain, Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Mûre mature, Notes herbacées, Groseille, Épices
degré d’alcool
14,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,42 / 5
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Produit évalué par 31 clients

Primitivo di Manduria DOP 2023 Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ
Remise 19%
10,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 13,10 € 
Prix le plus bas: 13,10 € 
Livraison immédiate, achetez avant 16 heures et 57 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Description

Ce vin rouge de Borgo dei Trulli est issu de raisins Primitivo et est né dans des vignobles situés dans les municipalités d'Avetrana et Manduria, dans la province de Tarente.

Les raisins sont vendangés à la main fin août, pour être ensuite égrappés et vinifiés en raisin entier. La fermentation alcoolique se déroule dans des cuves en acier thermo-régulées et dure 8 à 10 jours. La fermentation malolactique est ensuite induite, suivie de l'affinement de 40% du vin en fûts de chêne français et américain pendant 8 mois, tandis que les 60% restants sont élevés en cuves d'acier thermo-régulées.

De couleur rouge rubis foncé, le nez révèle des arômes de groseilles mûres et de mûres, des épices et des notes herbacées. La gorgée est ronde et puissante, avec une finale bien équilibrée et persistante.

Parfait avec de riches pâtes cuites au four et des viandes rouges grillées.

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