Fiche technique
Description
Une grappa d'une rare élégance et au style décisif, obtenue à partir du cépage Brachetto. La grappe de Piasì di Berta est distillée dans des chaudières à vapeur en cuivre, selon la méthode discontinue, tandis qu'elle vieillit pendant 12 mois en bois.
Il se présente à la vue d'une belle couleur jaune ambrée limpide et limpide, et donne au nez des notes de vanille et de rose. En bouche, il exprime toutes ses veines douces avec une gorgée particulièrement veloutée.
Excellent à déguster en fin de repas, il est idéal à associer au chocolat.