Premium Blanche Brasserie Dubuisson

La Blanche de Dubuisson

La Blanche est produite par la brasserie belge Dubuisson, la plus ancienne brasserie de Wallonie, fondée par Joseph Leroy, ancêtre de l'actuel propriétaire, en 1769. La brasserie est située à Pipaix, province du Hainaut.

Comment est produite la Blanche ?

Cette bière de fermentation haute non filtrée est brassée avec un mélange de malt d'orge et de blé non malté. A la fin de l'ébullition, les épices et le zeste de citron sont ajoutés.

Vue, nez, œil et palais

La Blanche est une Witbier, une bière blonde qui révèle au nez des arômes d'écorces de citron et d'épices d'agrumes. Son goût est léger et rafraîchissant.

Avec quoi associez-vous Blanche ?

A essayer en accompagnement d'une pizza.