Fiche technique
Description
Le vin blanc Pralis de Paladin est issu de la sélection des cépages Chardonnay et Sauvignon Blanc.
Les deux cépages sont vinifiés séparément dans des cuves en acier thermo-régulées.
Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez révèle des arômes de fleurs, de pêche blanche et d'agrumes. La gorgée est de structure moyenne et a une bonne persistance.
Excellent à l'apéritif, il accompagne également les charcuteries et les fromages assaisonnés et persillés.