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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Entrées, Fromages bleus, Apéritifs
Fiche technique
nom complet
Pralis 2023 Paladin
millésime
2023
dosage
Moelleux
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Chardonnay, Sauvignon Blanc
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Fleurs blanches, Pêche
degré d’alcool
12,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
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Vegan, vinifié sans l'utilisation de produits d'origine animale.
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2021
94/99
Description
Le vin blanc Pralis de Paladin est issu de la sélection des cépages Chardonnay et Sauvignon Blanc.
Les deux cépages sont vinifiés séparément dans des cuves en acier thermo-régulées.
Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez révèle des arômes de fleurs, de pêche blanche et d'agrumes. La gorgée est de structure moyenne et a une bonne persistance.
Excellent à l'apéritif, il accompagne également les charcuteries et les fromages assaisonnés et persillés.
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