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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
France, Bordeaux
Fiche technique
nom complet
Pomerol AOC La Ballade 2021 Château La Pointe
appellation
Pomerol
millésime
2021
dosage
Sec
pays
France
région
Bordeaux
cépage
Cabernet Franc, Merlot
vieillissement
Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Fruits noirs, Fruits rouges, Épices
degré d’alcool
14%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Château La Pointe
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Description
La Ballade est produite par le Château La Pointe, l'un des plus anciens domaines de Pomerol, dans le Bordelais.
Le vin est un assemblage de Merlot avec un petit ajout de Cabernet Franc. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées et élevés en barriques de chêne français pendant environ 12 mois.
De couleur rouge rubis foncé, le nez révèle des arômes de fruits noirs et rouges, myrtille, groseille, mûre, fraise et framboise, ainsi que des notes épicées. La gorgée a une bonne structure et une finale persistante.
Il accompagne très bien le bœuf ou le gibier mijoté et rôti.
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