Pomerol AOC 2019 Château de Sales

Le Château de Sales est un domaine important à Pomerol, dans la région bordelaise. appellation célèbre pour la production de vins rouges fins, souvent à base de Merlot, et le Château de Sales est l'un des plus grands et des plus anciens châteaux de la région. Le Château de Sales s'étend sur un vaste domaine de plus de 47 hectares et est planté principalement de cépages Merlot, suivi du Cabernet Franc et d'un petit pourcentage de Cabernet Sauvignon. La présence prédominante du Merlot dans les cépages cultivés contribue à conférer aux vins une rondeur et une douceur distinctives.

Il se présente à l'œil avec une couleur rouge rubis intense. Au nez, il offre un bouquet aromatique invitant, avec des notes de fruits rouges, des nuances herbacées et des épices légères. En bouche, il se distingue par sa structure bien équilibrée, ses tanins souples et une agréable fraîcheur.

Ce vin s'accorde à merveille avec les plats de viande rouge, les fromages moyennement affinés et la cuisine française traditionnelle.