Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2021 Casalforte

Casalforte Pinot Grigio delle Venezie est un symbole de la tradition viticole véronaise, produit avec une attention raffinée visant à rehausser son élégance.

Obtenu à partir d'un pressurage doux des grappes, il fermente en acier à une température de 18°C, après quoi il s'affine sur lies à basse température pendant une durée de 3 mois.

Sa robe jaune paille est l'avant-goût d'une gamme olfactive composée de notes d'agrumes qui rappellent le pamplemousse, les notes balsamiques et la sauge. En bouche, il est intense et agréablement frais.

Convient pour accompagner les soupes de légumes, il se marie bien avec les viandes blanches grillées.