Fiche technique
Description
Le vin rosé Derosis est produit par Villa Lanata, une entreprise piémontaise située à Cossano Belbo, dans la province de Cuneo.
Les raisins purs Nebbiolo sont doucement pressés et vinifiés avec une courte macération sur les peaux dans des cuves en acier thermo-régulées. Par la suite, le vin vieillit toujours en acier.
Il se présente dans le verre avec une robe rose tendre et brillante, tandis que le nez exprime d'intenses notes de fleurs. En bouche, il est frais et élégant, avec une persistance discrète.
Le vin est parfait à l'apéritif et en combinaison avec des entrées de poisson, des viandes blanches légèrement cuites et des fromages frais et semi-affinés.