Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Floral
Origine
Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet
Brunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne 2019 Marchesi Antinori
New
appellation
Brunello di Montalcino
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Chocolat, Framboise, Réglisse, Marasca, Notes florales, Tabac
degré d’alcool
14%
température
18 - 20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,77 / 5
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Produit évalué par 80 clients

Brunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne 2019 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
51 
par bouteille  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
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récompensés
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2014
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2013

Description

Le Brunello di Montalcino Pian delle Vigne des Marchesi Antinori est né dans les vignobles du domaine homonyme, situé au sud de Montalcino, au-dessus du Val d'Orcia.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, soigneusement sélectionnés dans le vignoble afin de ne porter que les meilleures grappes à pleine maturité. Après égrappage et pressurage doux, les raisins sont macérés dans des cuves en acier pendant environ 20 jours à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit en fûts de chêne pendant 2 ans avant d'être mis en bouteille.

Brunello di Montalcino Pian delle Vigne a une couleur rubis profonde et lumineuse. Le nez a un bouquet complexe, dans lequel émergent des arômes floraux accompagnés de notes fraîches de griotte, de framboise et d'agrumes, enrichies d'agréables nuances de chocolat, de tabac grillé et de réglisse; en finale, des saveurs de prune et de notes balsamiques. En bouche, il est harmonieux et enveloppant, avec un corps plein et un goût intense. La finale est nette et longue, avec un arrière-goût qui reproduit les sensations perçues par le nez. Vin élégant, à la texture tannique fine et à la veine minérale forte, il possède un excellent potentiel de garde.

Parfait pour accompagner des plats aux saveurs fortes, il est idéal en combinaison avec des plats à base de gibier, de viandes rouges grillées et de fromages affinés.

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