Fiche technique
Description
Le Haardt Riesling de Müller-Catoir est issu du vignoble Haardt du même nom, situé dans la région viticole du Palatinat, le Riesling par excellence.
Il est obtenu uniquement à partir de raisins Riesling, récoltés à la main avec une sélection rigoureuse des grappes. La vinification s'effectue entièrement en acier inoxydable à basses températures contrôlées.
Il a une couleur jaune paille. Le nez perçoit des notes évidentes d'abricot et de pêche mûre, enrichies d'élégantes notes de yaourt. En bouche, il présente une agréable combinaison d'harmonie, de minéralité et de fraîcheur,
Parfait en combinaison avec des apéritifs délicats et des plats principaux à base de poisson ou de crustacés, il convient à l'apéritif.