Fiche technique
Description
Gin Peter in the Navy Navy Strength est né en Toscane, d'où proviennent également la plupart de ses plantes. La méthode de production trouve ses racines dans l'histoire du gin, né en Hollande au XVIIIe siècle mais étroitement lié à la Grande-Bretagne, où la Royal British Navy a joué un rôle important dans la production d'un gin à haute teneur en alcool et son administration aux marins pendant longues traversées.
Parmi les plantes utilisées dans l'infusion, en plus du genévrier toujours présent, il y a des racines et des pétales d'iris, des zestes de citron et de bergamote, des graines de cardamome et de coriandre.
Il est excellent à la fois onctueux et utilisé dans la préparation de cocktails à base de gin.