Pessac-Léognan AOC Le Dauphin d’Olivier Grand Vin de Graves 2019 Chateau Olivier

Fiche technique

nom complet

Pessac-Léognan AOC Le Dauphin d’Olivier Grand Vin de Graves 2019 Chateau Olivier

appellation

Pessac-Léognan

millésime

2019

dosage

Sec

pays

France

région

Bordeaux

cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Épices, Vanille

degré d’alcool

14,5 %

température

16-18 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Pessac-Léognan AOC Le Dauphin d’Olivier Grand Vin de Graves 2019 Chateau Olivier

Chateau Olivier

0,75 ℓ

28,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 38,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

France, Bordeaux

Idéal avec

Rôtis, Ragoûts de viande, Viandes mijotées

Disponibilité

Livraison immédiate, il ne reste que 6 quantités

Achetez avant 14 heures et 35 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 19 septembre.

Description

Le Dauphin d'Olivier Grand Vin de Graves est produit par Château Olivier en appellation Pessac-Léognan.

Le vin est un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier thermorégulées pendant 3 semaines. Le vieillissement a lieu en barriques de chêne français, 35% neuves, et dure 12 mois.

D'une couleur rouge rubis brillante, il révèle au nez des arômes grillés et de fruits rouges. La gorgée montre une bonne structure et a une finale délicatement vanillée.

Il se marie très bien avec des pâtes cuites au ragoût de bœuf ou de gibier et avec des viandes mijotées et rôties.

Note moyenne

3,18 / 5

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