Fiche technique
Description
Le Grand Cru classé est produit par Château Carbonnieux, l'un des plus anciens domaines viticoles de la région de Bordeaux, avec une histoire remontant à 1200.
Les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot et Carménère sont vinifiés dans 35% de fûts neufs de chêne français. Enfin, le vin est élevé pendant 10 mois en fûts de chêne français.
De couleur rouge pourpre, il révèle au nez des arômes de compote de myrtilles et de prunes, d'épices et d'herbes séchées. La gorgée est puissante, avec une finale persistante.
Idéal en combinaison avec des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés.