Fiche technique
Description
Château Pape Clément est né au cœur de l'AOC Pessac-Léognan, dans la célèbre région viticole de Bordeaux, en France.
Il est produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs, avant d'être mis en bouteille.
De couleur rouge rubis intense, Château Pape Clément s'ouvre au nez avec une explosion de senteurs fruitées, notamment de mûre, de cerise et de cassis, enrichies de subtiles notes de graphite. En bouche, il est riche et corsé, avec une bonne acidité et une présence tannique.
Ce vin est parfait pour accompagner des plats de viande rouge raffinés, du gibier à plumes et de l'agneau.