Fiche technique
Pays d'Oc IGP Cabernet Syrah J.P. Chenet
Description
Le vin rouge de JP Chenet est issu de cépages Cabernet et Syrah cultivés dans les vignobles de la région Languedoc-Roussillon.
Les raisins sont égrappés et pressés, pour ensuite être vinifiés avec macération sur les peaux pendant 6 à 12 jours. Après avoir été filtré, le vin est mis en bouteille et mis sur le marché.
De couleur rouge rubis intense, le nez révèle des arômes de cerise, de cassis, de poivre et de réglisse. La gorgée est sèche et ronde, avec une persistance discrète.
Excellent pour accompagner charcuterie et fromages et viandes grillées.