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Type de vin
Rouge
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
France, Languedoc-Roussillon
Fiche technique
nom complet
Pays d'Oc IGP Syrah Octave 2023 Domaine Sainte-Cécile
appellation
Pays d'Oc
millésime
2023
dosage
Sec
pays
France
région
Languedoc-Roussillon
cépage
Syrah
format
0,75 L
arômes
Fraise, Notes mentholées, Épices
degré d’alcool
14%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Description
La Syrah Octave du Domaine Sainte-Cécile est issue de raisins cultivés dans les vignobles du Languedoc-Rousillon, dans le sud de la France.
Les raisins pur Syrah sont égrappés et pressés. Le moût est vinifié en cuves thermorégulées.
De couleur rouge pourpre profond, des arômes de fraise aux notes mentholées sont perceptibles au nez. La gorgée est sèche et ronde, avec des tanins souples.
Excellent avec les pâtes au four et les viandes rouges.
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