Fiche technique
Patagonia IG Pinot Nero 45° Rugientes 2020 Bodega Otronia
Description
Le vin rouge 45 Rugientes de Bodega Otronia est issu de raisins purs Pinot Noir provenant de vignobles situés en Patagonie, dans la région de Sarmiento.
Seulement 50% des raisins sont égrappés et vinifiés avec macération carbonique en cuve béton. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 14 mois
Il a une couleur rouge rubis clair avec des reflets violets. Le nez s'exprime sur des arômes de cerises et de fraises, des notes épicées et minérales. La gorgée est sèche et modérément structurée, avec une finale élégante.
A combiner avec des entrées de charcuterie, des viandes rouges mijotées et grillées.