Fiche technique
Description
Rhum Aniversario est un assemblage de rhums fins appartenant à la réserve exclusive de rhum de la maison Pampero, créé pour célébrer les 25 ans de la distillerie. Issu d'une triple distillation et vieilli pendant 4 ans en fûts contenant auparavant du whisky ou du xérès, il est l'un des rhums les plus raffinés et primés au monde, incarnant à tous égards le caractère le plus authentique des rhums d'origine vénézuélienne. Le sac en cuir qui le recouvre ajoute une touche supplémentaire de caractère distinctif.
D'une couleur ambrée intense, le Rhum Aniversario de Pampero donne au nez un bouquet complexe et large, composé de notes de vanille, de raisins secs, de xérès et de cannelle, bien mélangé avec des notes sucrées de chocolat, de tabac et de mélasse. En bouche, il suit l'odeur, enrichie d'arômes de cassonade et de cuir, avec une consistance légèrement crémeuse.
Excellent pour être servi directement dans le verre à ventre typique, il est le protagoniste de plusieurs cocktails dont Piña Colada, Cuba Libre ou Rum and Cola.