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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Moyenne
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Nouvelle-Zélande, Marlborough
Fiche technique
nom complet
Omaka Valley Chardonnay Reserve GI 2022 Saint Clair
appellation
Marlborough
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Nouvelle-Zélande
région
Marlborough
cépage
Chardonnay 100%
format
0,75 L
arômes
Biscuit, Pêche jaune, Pamplemousse, Vanille
degré d’alcool
13%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
Offre
39 €
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52 €/ℓ
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À l'origine: 45,50 €
Prix le plus bas: 39 €
Produit indisponible.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Description
Ce Chardonnay est une pure expression du terroir de la vallée d'Omaka, une zone émergente à fort potentiel dans la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande.
Les raisins Chardonnay sont pressés entiers et le moût est fermenté en fûts de chêne américain, à moitié neufs, avec des levures sélectionnées. Après la fermentation malolactique, 10 mois de vieillissement sur lies avec bâtonnage fréquent. Seuls les meilleurs barils créeront le Chardonnay Omaka Reserve.
Jaune paille doré, s'ouvre sur des sensations parfumées de pêche et d'épices grillées sur un fond vanillé. En bouche, il est composé et élégant, velouté, avec des notes de pamplemousse mûr et de biscuit.
Recommandé en compagnie de tranches de poulet rôties.
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