Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé DOCG Montecérésino 2019 Travaglino

Fiche technique

prix des autres millésimes

Wine Enthusiast

2013

93/100

nom complet

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé DOCG Montecérésino 2019 Travaglino

appellation

Oltrepò Pavese

millésime

2019

dosage

Brut

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Pinot Noir 100%

vieillissement

24 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Cerise, Fraise des bois

degré d’alcool

12,5 %

température

8-10 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé DOCG Montecérésino 2019 Travaglino

Travaglino

0,75 ℓ

26,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 34,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Lombardie

Idéal avec

Crustacés, Poisson, Pâtes/Raviolis

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 8 heures et 56 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 23 septembre.

Description

Montecérésino tire son nom du vignoble du domaine Travaglino, situé dans la partie centre-ouest de l'Oltrepò Pavese.

Il est obtenu par une courte macération à froid et un pressurage doux des seuls raisins Pinot Noir.La fermentation a lieu dans l'acier à 18 ° C. Les meilleurs vins de base sont assemblés et continuent avec la seconde fermentation selon la méthode classique. Il vieillit ensuite sur lies pendant au moins 24 mois.

D'une belle rose cerise, il exprime des arômes de fraise des bois et de cerise typiques du cépage d'origine. En bouche, il est bien structuré et frais.

Il se marie bien avec les entrées et les poissons grillés. Il est idéal avec des crustacés ou un carpaccio de poisson.

Note moyenne

3,23 / 5

Vous pourrez voter après l'achat