Fiche technique

nom complet

Colli Tortonesi DOC Timorasso Gocce di Luce 2017 Tenuta Fornace

appellation

Colli Tortonesi

millésime

2017

dosage

Sec

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Timorasso

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fleurs jaunes, Fruit à chair jaune, Silex

degré d’alcool

14%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,53 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 23 clients

Colli Tortonesi DOC Timorasso Gocce di Luce 2017 Tenuta Fornace

Tenuta Fornace

0,75 ℓ

25,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 34,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, il ne reste que 6 quantités, achetez avant 15 heures et 30 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Gocce di Luce est produit par Tenuta Fornace, situé à Mornico-Losana. L'entreprise gère 80 hectares de vignobles répartis sur différents domaines : Tenuta La Pieve à Rovescala, Tenuta Il Torchio à Canneto Pavese, Tenuta Cascina Mosca à Santa Maria della Versa, située dans la partie nord-est de l'Oltrepò Pavese DOC et les Colli Tortonesi , dans le Piémont. Les vins de Tenuta Fornace ne contiennent pas ou moins que la moyenne des quantités de sulfites ajoutés.

Il se compose exclusivement de raisins Timorasso, une vigne blanche piémontaise, qui sont vinifiés avec une fermentation spontanée et des levures indigènes des raisins dans des cuves en acier. Le vin est mis en bouteille ni clarifié ni filtré.

De couleur jaune doré, il exprime au nez des arômes floraux et fruités avec des notes de pierre à fusil. La gorgée est fraîche et de longue durée.

Excellent en combinaison avec des poissons rôtis et des viandes blanches.

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