Oltrepò Pavese DOC Riesling Campo della Fojada 2023 Travaglino

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Lombardie

Idéal avec

Poisson, Entrées, Viande blanche

Fiche technique

nom complet

Oltrepò Pavese DOC Riesling Campo della Fojada 2023 Travaglino

appellation

Oltrepò Pavese

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Riesling

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruits à chair blanche, Minéral

degré d’alcool

13%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Oltrepò Pavese DOC Riesling Campo della Fojada 2023 Travaglino

Travaglino

0,75 ℓ

16,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 22 €/ℓ

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AIS

2022

Description

Le Riesling d'Oltrepò Pavese Campo della Fojada prend vie à partir du vignoble homonyme du domaine Travaglino.

La vinification en blanc a lieu dans des cuves en acier thermo-régulées, avec un élevage ultérieur du vin sur lies fines pendant 6 mois.

De couleur jaune paille, le nez s'exprime sur des notes de fruits à pulpe blanche et de minéralité. En bouche il révèle une bonne structure, il est frais et sapide et de persistance modérée.

Il est parfait avec des entrées de légumes grillés, des plats de poisson et de viande blanche et des fromages moyennement affinés.

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