Huile d'olive extra vierge I Dolia

L'huile d'olive extra vierge I Dolia de la société Lunae est obtenue à partir des variétés Moraiolo, Leccino, Frantoio.

Les oliveraies sont situées sur les collines de Castelnuovo Magra et Ortonovo. Il est obtenu à partir des oliveraies familiales qui garantissent un produit élégant et délicat en bouche.

De couleur vert foncé et de bonne intensité, il a un arôme délicat et fruité, persistant et doté d'une bonne fraîcheur et saveur. Il reste aromatique et agréablement doux.

Idéal pour assaisonner bruschetta et viandes blanches, il s'apprécie dans toute sa puissance expressive également en assaisonnement pour salades et poulpes grillés.