Old World Rye Whiskey Aged 12 Years WhistlePig

WhistlePig's Old World Rye 12 ans est un whisky américain unique en son genre inspiré de la tradition écossaise. Il a reçu une prestigieuse reconnaissance internationale, dont la double médaille d'or au SF World Spirits Competition 2017. Son caractère distinctif est celui d'un Old World Rye, alliant l'héritage américain aux techniques de vieillissement européennes.

Après avoir passé 12 ans en fûts de chêne américain, ce whisky est affiné dans une combinaison de fûts de Madère, Sauternes et Porto. Ce processus de maturation finale confère au whisky une complexité et une profondeur remarquables, l'enrichissant de nuances aromatiques allant du sucré à l'épicé.

Au nez on retrouve des notes intenses de caramel, de vanille et de fruits d'hiver. Des saveurs d'épices de seigle, d'abricots, de prunes, de raisins secs, de dattes et de miel émergent en bouche, offrant une expérience gustative enveloppante et riche. La finale est longue et persistante, avec des tons de chocolat noir, de fruits d'hiver, de caramel et de vanille.

Parfait à déguster pur ou après le dîner, rehaussant les saveurs riches et complexes du whisky.