Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sardaigne
Idéal avec
Poisson, Fromages frais, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet
Nuragus di Cagliari DOC Pedraia 2023 Cantina di Santadi
New
appellation
Nuragus di Cagliari
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sardaigne
cépage
Nuragus 100%
vieillissement
Réservoir en béton
format
0,75 L
arômes
Beurre, Fruit à chair jaune
degré d’alcool
13%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,32 / 5
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Nuragus di Cagliari DOC Pedraia 2023 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
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8,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
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Description

Le Nuragus di Cagliari de Cantina Santadi est né dans les vignobles du bas Sulcis, en Sardaigne.

Il est produit avec des raisins purs Nuragus, qui sont pressés doucement puis fermentés dans des cuves en béton à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite quelques mois dans des cuves en béton au contact de ses propres levures.

De couleur jaune paille tendant vers le doré, ses arômes rappellent les fruits jaunes, ainsi que des notes beurrées. La gorgée est délicate, corsée, avec une douceur agréable.

Idéal en accompagnement d'entrées de poutargue et de fromages à pâte molle.

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