NumeroTre Pale Ale 6.9 Birra Viola

Viola NumeroTre Pale Ale

Viola NumeroTre Pale Ale est une bière de fermentation haute, refermentée en bouteille et non filtrée, avec une couleur jaune ambrée intense caractéristique. Il est produit à partir de houblons allemands traditionnels et du célèbre houblon américain Cascade.

Comment est produit Viola NumeroTre

L'élaboration de Viola NumeroTre implique l'utilisation de malt d'orge qui apporte des notes de céréales et de malt. L'utilisation combinée des houblons Cascade allemands et américains ajoute une amertume intense et équilibrée qui se mélange aux arômes floraux et de fruits exotiques, amplifiés par la technique du houblonnage à sec. La refermentation en bouteille enrichit non seulement la complexité du goût mais garantit également une mousse blanche et compacte.

Vue, nez, œil et palais

NumeroTre a une couleur jaune ambré vif. Au nez, un bouquet aromatique de fleurs et de fruits exotiques domine. En bouche, l'expérience est intense, avec une parfaite harmonie entre la douceur des malts et l'amertume des houblons, se terminant par un arrière-goût persistant qui invite à une autre gorgée.

Avec quoi la Viola NumeroTre Pale Ale s'accorde-t-elle ?

Cette Pale Ale est idéale pour accompagner les plats de viandes blanches et de poissons grillés, où son corps et son intensité se marient à merveille à la délicatesse des saveurs.