Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Bourgogne

Fiche technique

nom complet
Nuits-Saint-Georges AOC Vieilles Vignes Au Bas de Combe 2021 Jean Tardy & Fils
New
appellation
Nuits-Saint-Georges
millésime
2021
dosage
Sec
pays
France
région
Bourgogne
cépage
Pinot Noir 100%
vieillissement
Tonneau en chêne français
format
0,75 L
arômes
Cerise, Framboise, Bois, Minéral
degré d’alcool
13%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Nuits-Saint-Georges AOC Vieilles Vignes Au Bas de Combe 2021 Jean Tardy & Fils

0,75 ℓ
103 
par bouteille  (0,75 ℓ)  137,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Expirant
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Description

Le Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes Au Bas de Combe du Domaine Jean Tardy & Fils est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins de Pinot Noir, cultivés sur un sol riche et fertile, parfait pour exprimer la quintessence de ce cépage.

Les vendanges ont lieu uniquement lorsque les raisins ont atteint une maturité idéale. Après une macération pré-fermentaire à basse température, la fermentation a lieu pendant 18 à 20 jours. L'élevage a lieu en fûts de chêne pendant 16 à 20 mois.

Habillé d'un rouge rubis profond, le nez se distingue par d'élégantes notes de cerise et de framboise, enrichies par des nuances de bois et une subtile veine minérale. En bouche, il est dense et mature, avec des tanins bien intégrés.

Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les plats à base de gibier, à fourrure ou à plumes.

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