Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Bossona 2018 Dei

Le Vino Nobile di Montepulciano Bossona Riserva de Cantina Dei est né dans des vignobles situés dans le cadre splendide des collines siennoises.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, légèrement pressés et fermentés en acier inoxydable à une température contrôlée de 26 à 28°C, avec une macération d'une durée de 28 à 30 jours. Le vin est élevé pendant au moins 18 mois en fûts de chêne, suivi d'un long vieillissement en bouteille.

Bossona Riserva est un vin bien structuré, élégant et équilibré. Caractérisé par une robe rouge rubis tendant vers le grenat, il présente des arômes intenses et élégants, avec des notes de violette et des notes de sous-bois. En bouche, il est velouté, avec des tanins fermes mais doux et une finale longue et profonde.

Idéal en combinaison avec des viandes rouges fines et des plats élaborés à base de viande, tels que des rôtis importants, il est parfait pour accompagner les fromages affinés.