Nahe QbA Spätburgunder Trocken 2022 Günther Schlink

Ce pinot noir est produit par la cave Schlink, une entreprise qui produit du vin depuis 5 générations à Nahe, l'une des plus petites et des plus prestigieuses régions viticoles d'Allemagne.

Une fois en cave, les raisins sont égrappés puis fermentés dans des cuves en acier, où le vin est ensuite affiné sur lies fines pendant 3 à 5 mois. Le vin continue son affinage en bouteille pendant 2 mois avant d'être mis sur le marché.

Dans le verre, le vin apparaît d'une couleur rouge rubis clair. Le nez révèle des arômes de fruits rouges et noirs tels que la cerise et la myrtille, avec une note finale d'amande. La gorgée est chaude et douce, avec une finale fruitée voluptueuse.

Il accompagne de préférence les pâtes en sauce à la viande, les viandes rouges mijotées et les fromages frais et mi-affinés.