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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Gâteaux secs et pâtisseries
Fiche technique
nom complet
Moscato D'Asti DOCG Lumine 2024 Ca' D' Gal
appellation
Moscato d'Asti
millésime
2024
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Muscat 100%
format
0,75 L
arômes
Fleurs d'acacia, Sauge, Romarin, Pêche, Abricot
degré d’alcool
5%
température
10 - 12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Ca' D' Gal
0,75 ℓ
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prix des autres millésimes
AIS
2020
Bibenda
2020
Veronelli
2013
Description
Moscato d'Asti Lumine de Ca 'D'Gal est né sur les collines de Valdivilla, dans la province de Cuneo.
Il est produit exclusivement avec des raisins Moscato. Après un pressurage doux, qui confère au vin son aromaticité, les raisins fermentent en cuves inox. Le Ca'D Gal vise à créer un Moscato, capable de rivaliser avec les meilleurs Sauternes, pour cette raison, la cave essaie constamment de définir quel est le meilleur cépage et le meilleur vignoble pour produire ce fabuleux vin doux .
Il se caractérise par une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur des arômes d'acacia, enrichis d'agréables notes de pêche et d'abricot et de délicates nuances de romarin et de sauge.
Parfait pour accompagner les bonbons secs et les pâtisseries.
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