Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Viande rouge, Ragoûts de viande, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet
Toscana IGT Rosso La Bottega di Castelgreve 2021 Castelli del Grevepesa
New
appellation
Toscana
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 100%
vieillissement
Réservoir en béton
format
0,75 L
arômes
Baies, Fruits rouges
degré d’alcool
13%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,88 / 5
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Produit évalué par 10 clients

Toscana IGT Rosso La Bottega di Castelgreve 2021 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
Offre
9,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 10,50 € 
Prix le plus bas: 9,90 € 
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Description

Le vin rouge toscan est produit par Castelli del Grevepesa, une cave sociale fondée en 1965, qui regroupe aujourd'hui plus de 120 entreprises membres.

Il est composé à 100% de raisins Sangiovese, égrappés et pressés. La fermentation suit dans des cuves en acier thermo-régulées. Le vin est transféré dans des cuves en béton, où la fermentation malolactique commence et est suivie d'un affinage pendant 5-6 mois. Il est mis en bouteille après avoir été filtré.

De couleur rouge rubis aux reflets violets, le nez présente des arômes de cerise et de baies. La gorgée est fraîche et vineuse, avec une persistance discrète.

Idéal avec des pâtes en sauce à la viande et de la charcuterie.

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