Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet
Morellino di Scansano DOCG Ribeo 2022 Roccapesta
New
appellation
Morellino di Scansano
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Alicante, Sangiovese
vieillissement
Réservoir en béton
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Épices
degré d’alcool
14,5%
température
18 - 20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,22 / 5
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Produit évalué par 15 clients

Morellino di Scansano DOCG Ribeo 2022 Roccapesta

0,75 ℓ
Offre
12,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 14,10 € 
Prix le plus bas: 12,50 € 
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Description

Le Morellino di Scansano Ribeo di Roccapesta est né en Maremme, dans le sud de la Toscane. Les premières vignes de l'entreprise ont été plantées dans les années 70, tandis que la nouvelle cave date de 2010.

Il se compose de raisins Sangiovese et Alicante. La vinification a lieu dans des cuves en acier thermo-régulées, avec une macération pelliculaire de 18 à 20 jours. Le vin vieillit ensuite en cuve ciment pendant 12 mois, suivi de 6 mois en bouteille.

De couleur rouge rubis, le nez s'exprime sur des arômes de fruits rouges, de fleurs et d'épices. La gorgée est juteuse et fraîche, équilibrée.

Il accompagne bien les pappardelle au lièvre et les viandes rouges grillées.

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