Fiche technique
Description
Mia Pecora is Red est l'un des sacs en boîte nommé Zaccagnini en hommage à la terre des Abruzzes, riche en traditions anciennes et historiquement liée à l'élevage ovin, source de produits typiques régionaux appréciés dans le monde entier.
Élaboré uniquement à partir de raisins 100% Montepulciano, récoltés dans la période moyenne-tardive, il est le résultat d'une vinification réalisée uniquement en acier afin de souligner ses caractéristiques de buvabilité et de fraîcheur.
Il apparaît de couleur rouge pourpre. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes de baies associées à des nuances épicées de poivre blanc. En bouche, il est moyennement structuré et vif, facile à boire.
Parfait en compagnie de viandes rouges et de fromages affinés.