Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Ombrie

Fiche technique

nom complet
Montefalco Sagrantino DOCG Riserva Il Domenico 2010 Adanti
New
appellation
Sagrantino di Montefalco
millésime
2010
dosage
Sec
pays
Italie
région
Ombrie
cépage
Sagrantino 100%
vieillissement
Tonneau en chêne, Tonneaux
format
0,75 L
arômes
Café, Graphite, Mûre, Prune, Tabac
degré d’alcool
15,5%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,84 / 5
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Produit évalué par 38 clients

Montefalco Sagrantino DOCG Riserva Il Domenico 2010 Adanti

0,75 ℓ
Remise 10%
39,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  52,40 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 43,90 € 
Prix le plus bas: 43,90 € 
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Montefalco Sagrantino Riserva Il Domenico di Adanti est produit à partir de raisins provenant de l'ancien vignoble de la région de Colcimino.

Il est élaboré exclusivement à partir de raisins Sagrantino, préalablement égrappés. La macération et la fermentation alcoolique se déroulent en cuves inox thermorégulées pendant une durée de 28 jours. S'ensuit un affinage en fûts de chêne et tonneaux de 30 hl, pour une durée totale de 30 mois.

Il apparaît rouge rubis foncé. Le nez exprime un bouquet aux multiples facettes avec des arômes de cassis, de tabac, de café et de graphite. En bouche, il est bien structuré, avec une texture tannique importante et une finale persistante.

Idéal en accompagnement de viandes rouges rôties et de gibiers.

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