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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Ombrie
Idéal avec
Viande rouge, Fromages affinés, Viandes rouges grillées, Gibier

Fiche technique

nom complet
Montefalco Sagrantino DOCG Arquata 2016 Adanti
New
appellation
Sagrantino di Montefalco
millésime
2016
dosage
Sec
pays
Italie
région
Ombrie
cépage
Sagrantino 100%
vieillissement
Tonneau en chêne, Tonneaux
format
0,75 L
arômes
Herbes aromatiques, Réglisse, Mûre, Prune
degré d’alcool
14,5%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,20 / 5
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Produit évalué par 7 clients

Montefalco Sagrantino DOCG Arquata 2016 Adanti

0,75 ℓ
Offre
21,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 25,80 € 
Prix le plus bas: 21,60 € 
Expirant
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Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Description

Le Montefalco Sagrantino Arquata d'Adanti est produit à partir de différentes parcelles viticoles situées dans la province de Pérouse, en Ombrie, dans la commune de Bevagna.

Il est élaboré exclusivement à partir de raisins Sagrantino, préalablement égrappés et foulés. La macération et la fermentation alcoolique se déroulent dans des cuves inox thermorégulées pendant une durée de 21 à 24 jours. S'ensuit un affinage en fûts de chêne et tonneaux de 30 hl, pour une durée totale de 28 mois.

Il apparaît rouge rubis foncé. Le nez exprime un bouquet aux multiples facettes aux arômes de mûres et de prunes, enrichi de notes de réglisse, de genièvre et d'herbes aromatiques. En bouche, il a du corps et une texture tannique importante, parfaitement intégrée.

Idéal pour accompagner de savoureux rôtis.

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