Fiche technique
Description
Montefalco Sagrantino 25 ans d'Arnaldo Caprai est né dans des vignobles situés dans les terres de Montefalco en Ombrie, d'une entreprise qui se développe continuellement pour créer des vins avec une grande personnalité et typicité.
Il est produit exclusivement avec des raisins Sagrantino, soigneusement cueillis à la main. Ce vin vieillit environ 24 mois en barrique et 8 mois supplémentaires en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Le 25 Ans se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et élégant de mûre, de rose, de muscade avec du poivre et de la résine de pin. En bouche, il est doux et persuasif, avec un tanin élégant.
Parfait pour accompagner les rôtis et le gibier, il est idéal en combinaison avec des truffes.