Montefalco Rosso DOC 2021 Còlpetrone

Montefalco Rosso di Còlpetrone est né dans des vignobles situés sur le domaine Gualdo Cattaneo. Le domaine Còlpetrone est l'un des vignobles les plus importants de la région et exprime parfaitement les saveurs authentiques de la tradition viticole ombrienne.

Il est principalement produit avec des raisins Sangiovese et avec des raisins Sagrantino et Merlot, récoltés uniquement à la main. Le vin est élevé en barrique pendant 12 mois et encore 6 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis, aux reflets violets intenses. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité intense, avec des notes élégantes de framboise, enrichies par d'agréables notes épicées de vanille. En bouche, il est enveloppant, agréablement plein et rond. Le vin a des tanins qui donnent du caractère au vin.

Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées et les rôtis, il est idéal en combinaison avec des viandes blanches.