Montefalco Rosso Riserva DOC 2021 Arnaldo Caprai

Montefalco Rosso Riserva d'Arnaldo Caprai est né dans des vignobles situés sur les terres de Montefalco en Ombrie, d'une entreprise qui se développe constamment pour créer des vins avec une grande personnalité et typicité.

Il est produit avec 70% de raisins Sangiovese, 15% avec des raisins Sagrantino et 15% avec des raisins Merlot. Il vieillit environ 20 mois en barrique, et encore 6 mois en bouteille.

Ce Montefalco Riserva est caractérisé par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense aux notes de cerise, de chocolat, de violette et de vanille. En bouche, il est ample et doux, avec un tanin velouté et vibrant.

Un vin structuré et ample, parfait pour accompagner les rôtis et les viandes rouges, et idéal en association avec les fromages affinés, la charcuterie et le salami.