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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Ombrie
Idéal avec
Charcuterie, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet
Montefalco DOC Rosso 2019 Adanti
New
appellation
Montefalco
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Ombrie
cépage
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sagrantino, Sangiovese
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Cerise, Mûre, Prune, Groseille
degré d’alcool
14,5%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,11 / 5
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Produit évalué par 36 clients

Montefalco DOC Rosso 2019 Adanti

0,75 ℓ
Offre
11,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 13,60 € 
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Expirant
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prix des autres millésimes
AIS
2018
James Suckling
2018
91/100
Bibenda
2017

Description

Le Montefalco Rosso d'Adanti est produit à partir de différentes parcelles viticoles situées dans la province de Pérouse, en Ombrie, dans la commune de Bevagna.

Il est composé de raisins Sangiovese, Sagrantino Barbera et Cabernet Sauvignon, qui subissent d'abord un égrappage et un foulage. La macération et la fermentation alcoolique se déroulent en cuves inox thermorégulées pendant une durée de 15 jours. S'ensuit un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.

Il a une couleur rouge rubis intense. Le nez exprime un bouquet aux arômes de cerise et de groseille, de mûre et de prune. En bouche, il a un bon corps et des tanins équilibrés.

Idéal en accompagnement de viandes rouges grillées.

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