Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Viande rouge, Rôtis, Fromages affinés, Gibier

Fiche technique

nom complet
Montecucco Riserva DOC 2020 Collemassari
New
appellation
Montecucco
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Ciliegiolo 10%
vieillissement
Barrique, Fût, Tonneaux
format
0,75 L
arômes
Cerise, Baies, Épices sucrées
degré d’alcool
14,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,38 / 5
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Produit évalué par 25 clients

Montecucco Riserva DOC 2020 Collemassari

0,75 ℓ
Offre
13,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,27 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 15,90 € 
Prix le plus bas: 13,70 € 
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Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
récompensés
Vino.com
2020
90/100
James Suckling
2020
90/100
prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2021
Trous verres
Wine Spectator
2018
92/100
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
92/99
Veronelli
2016
James Suckling
2016
91/100
AIS
2015

Description

Le Montecucco Rosso Riserva ColleMassari est né dans la ferme biologique Castello ColleMassari, située sur les pentes du Monte Amiata, dans la province de Grosseto.

Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et de raisins Ciliegiolo et Cabernet Sauvignon, récoltés entièrement à la main dans la deuxième décade de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 27-30 ° C, avec une macération de 20-25 jours. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit 18 mois en fûts, barriques et tonneaux, à moitié neufs, et encore 12 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

Le Montecucco Rosso Riserva ColleMassari se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des notes fraîches et vineuses de cerise et de petits fruits, enrichies d'agréables notes d'épices douces. En bouche, il est doux et invitant, avec des tanins enveloppants en parfait équilibre avec la fraîcheur de la composante acide.

Parfait pour accompagner les viandes rouges rôties et braisées, ce vin est idéal en combinaison avec du gibier et des fromages affinés.

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