Montecucco DOC Rosato Gròttolo 2023 Collemassari

Type de vin

Rosé

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Pizza, Apéritifs, Charcuterie

Fiche technique

nom complet

Montecucco DOC Rosato Gròttolo 2023 Collemassari

appellation

Montecucco

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Ciliegiolo, Montepulciano, Sangiovese

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Herbes aromatiques, Grenade

degré d’alcool

14%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,16 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 6 clients

Montecucco DOC Rosato Gròttolo 2023 Collemassari

Collemassari

0,75 ℓ

10,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 13,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 22 heures et 18 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 8 novembre

récompensés

James Suckling

2023

90/100

prix des autres millésimes

Falstaff

2022

90/100

Description

Gròttolo di Collemassari est un vin rosé issu des sols argilo-calcaires de l'appellation Montecucco, caractérisés par différentes expositions et une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.

La vinification des raisins Sangiovese, principalement Ciliegiolo et Montepulciano, commence par un pressurage doux des raisins et la séparation immédiate du moût des pellicules, suivi d'une fermentation en acier à basse température pour préserver la fraîcheur aromatique et les caractères variétaux. Arrêtez-vous au moins 3 mois dans des cuves en acier.

Il a une couleur rose pâle et brillante. Au nez, des notes fraîches d'agrumes ressortent avec des notes d'herbes aromatiques et de grenade. Le goût est vif et délicat.

Parfait avec des entrées à base de charcuterie et de poisson grillé, il s'accorde parfaitement avec les fromages frais et les pizzas.

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