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(*) Les images sont fournies à des fins d'illustration. Le packaging du produit peut varier
Fiche technique
Description
La Monica di Sardegna Antigua de Cantina Santadi est née dans les vignobles du Bas Sulcis, en Sardaigne.
Il est produit à 85% à partir de raisins Monica et à 15% à partir de raisins Carignano, récoltés et sélectionnés entièrement à la main dans la seconde quinzaine de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en béton à température contrôlée. Par la suite, le vin s'affine organoleptiquement avant d'être mis en bouteille.
C'est un vin à la robe rouge rubis intense, avec de légers reflets dorés. Le nez est élégant, complexe et aromatique, avec d'agréables notes de mûres et de myrtilles. En bouche, il est doux et agréablement complexe.
Idéal en combinaison avec des premiers plats à base de sauce à la viande, il est parfait lorsqu'il est combiné avec des seconds plats de gibier, des viandes mijotées et des fromages affinés.
23 produits de Cantina di Santadi Voir tout
23 produits de Cantina di Santadi
Carignano del Sulcis Riserva DOC Rocca Rubia 2022 Cantina di Santadi
Carignano del Sulcis Superiore DOC Terre Brune 2020 Cantina di Santadi
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