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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sardaigne
Idéal avec
Fromages affinés, Viandes mijotées, Gibier, Ragoûts de viande

Fiche technique

nom complet
Monica di Sardegna DOC Antigua 2022 Cantina di Santadi
New
appellation
Monica di Sardegna
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sardaigne
cépage
Monica 85%, Carignano 15%
vieillissement
Réservoir en béton
format
0,75 L
arômes
Myrtille, Mûre
degré d’alcool
14%
température
18 - 20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,30 / 5
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Produit évalué par 73 clients

Monica di Sardegna DOC Antigua 2022 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
Offre
8,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 11,10 € 
Prix le plus bas: 8,60 € 
Seulement 10 disponibles
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récompensés
Vino.com
2022
90/100
Luca Maroni
2022
92/99
James Suckling
2022
90/100
prix des autres millésimes
Wine Enthusiast
2021
90/100
Bibenda
2018
James Suckling
2018
90/100

Description

La Monica di Sardegna Antigua de Cantina Santadi est née dans les vignobles du Bas Sulcis, en Sardaigne.

Il est produit à 85% à partir de raisins Monica et à 15% à partir de raisins Carignano, récoltés et sélectionnés entièrement à la main dans la seconde quinzaine de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en béton à température contrôlée. Par la suite, le vin s'affine organoleptiquement avant d'être mis en bouteille.

C'est un vin à la robe rouge rubis intense, avec de légers reflets dorés. Le nez est élégant, complexe et aromatique, avec d'agréables notes de mûres et de myrtilles. En bouche, il est doux et agréablement complexe.

Idéal en combinaison avec des premiers plats à base de sauce à la viande, il est parfait lorsqu'il est combiné avec des seconds plats de gibier, des viandes mijotées et des fromages affinés.

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