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Type de vin
Rosé
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Poisson, Entrées

Fiche technique

nom complet
Monferrato Chiaretto DOC Tinetta 2023 La Bollina
New
appellation
Monferrato
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Nebbiolo 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Cerise, Fraise, Notes florales
degré d’alcool
13%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Monferrato Chiaretto DOC Tinetta 2023 La Bollina

La Bollina
0,75 ℓ
Offre
9,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 10,80 € 
Prix le plus bas: 9,70 € 
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prix des autres millésimes
Luca Maroni
2022
97/99
Antonio Galloni
2018
91/100

Description

Tinetta est née dans le quartier historique de Gavi DOCG, faite à 100% de raisins Nebbiolo d'Alto Monferrato.

Il est vinifié en acier, valorisant la finesse du raisin qui se célèbre dans toute la fraîcheur typique du rosé. Les raisins subissent un léger pressurage au contact de leur peau, puis ils sont envoyés en fermentation en cuves d'acier, à température contrôlée pendant environ 2 semaines.

Il satisfait noblement la vue avec une couleur rouge corail pâle, tandis que le nez est intense et persistant, avec un bouquet floral et fruité composite, avec des arômes rappelant la cerise et la fraise. Il s'ouvre en bouche avec une saveur équilibrée, avec une finale de fruits doux, qui enveloppe doucement la bouche.

Pour son splendide profil organoleptique, il marie admirablement apéritifs et premiers plats à base de poisson. Idéal en apéritif.

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