Mezcal Artesanal DOP Espadín Joven The Lost Explorer

Le Lost Explorer Espadin est un mezcal raffiné produit au Mexique, composé à 100 % d'agave Espadin cultivé à Oaxaca. Ce mezcal artisanal voit les agaves mûrir pendant huit ans avant d'être récoltés. Le produit final est un spiritueux subtilement sucré et herbacé, équilibré avec des notes de pomme sucrée, de fruits mûrs et une légère couche fumée en finale. La bouteille est fabriquée à partir de verre recyclé et le bouchon est en cire d'abeille naturelle, reflétant l'engagement de la marque en faveur du développement durable.

La production de The Lost Explorer Espadin suit des méthodes artisanales traditionnelles, l'agave étant récolté à la main et soigneusement distillé. Le maître du mezcalero Don Fortino Ramos et sa fille Xitlali sont responsables de la création de ce mezcal, lancé fin 2020 et qui a déjà reçu de nombreux prix et médailles, dont la prestigieuse reconnaissance de Taste Master, le prix le plus important de la catégorie. Téquila et Mezcal.

Au nez, The Lost Explorer Espadin offre des arômes d'herbe fraîche avec des notes de fumée. En bouche, des notes d'agave coupée, de pomme rouge sucrée et de fruits mûrs sont perçues, qui créent un ensemble harmonieux et agréable. La finale est douce et fruitée, avec une légère note de bois fumé qui ajoute de la complexité et de la profondeur au goût.

Ce mezcal est idéal à déguster pur, pour apprécier pleinement ses nuances aromatiques et gustatives, offrant une expérience unique aux amateurs de mezcal artisanal de haute qualité.