Mezcal Artesanal DOP Espadín Joven Oaxaca 400 cônes

Le 400 Conejos Joven est un Mezcal produit à Oaxaca, au Mexique et à base de jus d'agave fin Espadin. La sélection des meilleures feuilles d'agave se fait lorsque les plantes ont atteint leur pleine maturité entre 8 et 10 ans. Après la cuisson, suit la distillation.

De couleur transparente, il présente une grande douceur en bouche, avec un équilibre extrême entre les parties alcoolique et aromatique. En bouche, il libère des notes fumées qui se marient bien avec les saveurs douces et chaleureuses de l'ananas et des fruits tropicaux.

Parfait à servir pur ou comme ingrédient dans des cocktails raffinés.