Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionelle Demi-Sec Blanc de Blancs Ice François Montand

La Méthode Traditionnelle Demi-Sec Blanc de Blancs Ice de François Montand est un exemple fascinant de vin mousseux produit en France, où les sols argilo-calcaires relativement légers se prêtent parfaitement à la culture de raisins blancs, idéaux pour créer des vins destinés à la fermentation en bouteille.

Ce vin est le résultat de vendanges mécaniques et d'un assemblage soigné de différents cépages blancs, dont le Pinot Blanc, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. La fermentation s'effectue à basse température, suivie d'un affinage en bouteille en position horizontale pendant 9 mois avant dégorgement, assurant ainsi la maturation des arômes et la formation de fines bulles.

Il se distingue par sa couleur or pâle avec une touche de vert et par ses bulles fines. Au nez, il révèle des arômes intenses de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, le vin est agréablement crémeux et onctueux, avec des arômes persistants qui le rendent doux, doux et harmonieux.

Idéal à l'apéritif ou comme vin de dessert, parfait pour accompagner les moments de fête ou pour conclure agréablement un repas. Sa douceur équilibrée et la finesse de ses bulles en font un compagnon sophistiqué en toute occasion.