Fiche technique
Description
Le Mendoza Malbec de la ligne Reserva Septima Obra de Septima est né dans des vignobles situés sur les pentes douces des merveilleuses Andes, dans la célèbre vallée de Tupungato, au cœur de la région de Mendoza.
Il est produit avec des raisins 100% Malbec, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée. Ensuite, le vin vieillit pendant 10 à 12 mois dans des barriques de chêne américain avant d'être mis en bouteille.
Il a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses et élégants de cerise, enrichis par d'agréables notes de violette. En bouche c'est un vin corsé, frais et souple.
Parfait pour accompagner les viandes rouges et les gibiers, ce vin est idéal en association avec des fromages affinés.