Mendoza IG Pinot Noir Mariflor 2017 Bodega Rolland

Le Pinot Noir Mariflor de Bodega Rolland est né dans des vignobles situés dans la Valle de Uco, dans la région de Mendoza. La Bodega appartient au célèbre vigneron français Michel Rolland.

Il est produit exclusivement avec des raisins de Pinot Noir.La fermentation alcoolique a lieu en fûts de bois, la fermentation malolactique en fûts de chêne français, où il est affiné pendant 14 mois.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes de prune et de cerise noire, de vanille et de réglisse. Le goût est frais et plein, avec des tanins élégants et une longue finale.

Parfait pour accompagner les viandes rouges mijotées, les entrées salées et les fromages affinés.