Fiche technique
Description
Le Malbec Reserva de Vinos de Potrero provient de raisins purs Malbec situés dans la Valle de Mendoza.
Les raisins sont vinifiés en cuve béton à 30°C, avec une macération pelliculaire de 5 jours. L'affinage s'effectue en barriques de premier et second passage pendant 12 mois.
Il a une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Le nez s'exprime sur des arômes de violette, de prune, d'épices douces et de cacao. Avec une bonne structure, il se distingue par sa gorgée intense, ses tanins puissants et sa finale savoureuse et persistante.
A accompagner de viandes rouges mijotées et grillées, de rôtis et de fromages affinés.